My Name is Aida Salleh

Pernah tengok tak Mini Cheesecracker @ Ciskut? Ni lah rupanya.       Pertama kali Aida buat masa birthday anak kawan office Aida. Dia mintak buat desert yg tahan lama. Sebabnya dia nak Aida bawak hari Jumaat tapi dia nak buat makan hari Ahad. Puas fikir punya fikir terus dapat idea buat Mini Cheesecracker ni. Lepas tu dapat komen daripada kawan Aida "Sedap sangat Aida. Lain kali aku order lagi ya". Senang hati dengar. Kali kedua buat, dapat komen yang memberangsangkan jugak. Sangat-sangat sedap. Lepas tu lah baru Aida bukak order untuk Mini Cheesecracker ni.   

Salam semua. Selamat bercuti buat semua warga kota. Anda buat apa cuti hari ni? Hari ni setengah hari Aida duduk dapur untuk menyiapkan tempahan Pulut Kuning & Rendang Daging Kak Hawa (Rakan sepejabat Aida). Sebenarnya Aida tak pernah pun ambik tempahan untuk Pulut Kuning dan Rendang Daging sebelum ni. Masak untuk rumah tu biasa tapi nak masak untuk orang macam kurang yakin sikit. Dulu masa mak ada lagi, ada juga kawan sepejabat yang tempah. Tapi masa tu pulut memang mak yang masak. Anak mak tengok jer. Jadi bila kena masak sendiri macam kurang yakin. Selepas hampir 3 tahun mak pergi, anak mak semakin yakin sebab selalu masak sendiri untuk keluarga. Sebab tu bila Kak Hawa tanya terus macam tak sampai hati. Lagipun dia cuma minta Pulut Kuning dan Rendang Daging jer. Tak perlu hias cantik-cantik pun. Untuk kenduri tahlil dan doa selamat di rumah kakak dia. Jadi Aida setuju je lah. Harap-harap mereka sukalah. Ini rupa bentuk ala kadar Pulut Kunin...

Inilah hasil air tangan Cik Bedah. Hihihii... Sebenarnya seminggu dua ni Aida dapat tempahan kek daripada kawan-kawan. Kita amatur jer. Tak pernah pergi kelas pun. Tapi saja buat suka-suka. Kawan-kawan minta tolong buat Aida buatkan lah. Saja suka-suka.  

My first attempt at a Rose Swirl Cake. What do you think? :-)   

Nak tayang sikit kek yang kami buat semalam. Tempahan dari rakan-rakan je ni. Kami ni memang ada jual kek dan pastry. Saje-saje memenuhi masa lapang dan memenuhi hasrat rakan-rakan. Jadi bukanlah selalu ada. Bila orang mintak tolong buat kami buatlah. Pagi tadi kawan aku nak 2 Brownies dan kawan Ateh (adik aku ) nak Choc Cake yang sama macam kek tunang Amie (adik aku) aritu. Nak sebijik sama cuma tukar tulisan jer. Jadi inilah dia.   Chewy Gooey Brownies with Almond RM40.00 Choc Moist Cake with Kitkat and Covered with Maltesers RM130.00

Hai semua! Meh tengok apa aku buat minggu lepas. :-)     Steamed Butter Cake Chewy Gooey Brownies with Almond Blueberry Cheese  Tart  Carrort Walnut Cake with Cream Cheese Frosting

Apabila oven dan steamer bekerja inilah hasilnya :-) Aku ni pembikin kek amatur jer. Saja suka-suka dan memenuhi hasrat rakan-rakan terdekat jer. :-) Eggless Chocholate Cake (Birthday Boy ni tak boleh makan telur. Jadi ayah dia minta aku tolong buatkan kek yang takde telur)   Carrot Walnut Cake with Cream Cheese Frosting   Carrot Walnut Cake with Cream Cheese Frosting  Butter Steamed Cake Buttwer Steamed Cake lagi Butter Steamed Cake yang dah dipotong. Amacam cun tak? :-)   Choc Almond Brownie Choc Almond Brownie Choc Cake with Choc Ganache untuk Abah  Choc Moist Cake with Choc Ganache + Butter Cream Frosting Choc Moist Cake with Choc Ganache + Butter Cream Frosting  Blueberry Cheese Tart Strawberry Cheese tart