My Name is Aida Salleh

Pulut Kuning dengan Rendang Daging ini dibuat khas bersempena dengan hari ulang tahun kekandaku Norazian Mohd Salleh @ Anyah Nor yang ke-45 hari ini. Rendang Daging ini dibuat malam tadi dan pulut kuning dibuat seawal pagi selepas subuh. Seronok rasanya bila dapat buat semua ni sendiri. Dulu masa mak masih ada, memang tak pernah pun buat semua ni sendiri. Tapi syukurlah sebab dulu ada bantu mak dan belajar dengan mak. Jadi bila mak dah pergi dapatlah juga buat sendiri. Memang tak sehebat mak. Tapi dapatlah melepaskan rindu pada masakan mak.          Jadi hari ni Aida ingat nak kongsi resepi pulut kuning di sini. Bukan untuk orang lain tetapi untuk diri sendiri dan keluarga juga. Kalau ada sahabat handai yang berminat nak cuba, silakan. Resepi Pulut Kuning Bahan-Bahan:   2kg Beras Pulut 2 keping Asam Keping 2 Sudu Besar Serbuk Kunyit 1.2 kg Santan Kelapa 2 Sudu Kecil Garam Daun Pandan Air Secukupnya Cuci pul...

This post is dedicated to you guys who have been missing my lunch box. Hahahaa...perasan....   Omelette for Breakfast Grilled Chicken + Mix Veggie & Tomato for Lunch Green Apple for Munching Time     Grilled Chicken ni resepi baru yang Aida baru dapat minggu lepas.  Hasil daripada merajinkan diri bertanya dengan pakcik google. Masa dapat tu terus cuba buat. Hmmm not bad rasa dia...Tu yang terus jadikan menu untuk lunch box ni. Resepinya simple jer. Here it is.   Bahan-Bahannya:   Ayam Bawang Putih Sos Tiram Mayonis Serbuk Lada Hitam Jintan Manis (Blend) Jintan Putih (Blend) Ketumbar (Blend) Garam   Cara-Caranya:   1.  Tumbuk bawang putih hingga lumat (Tapi Aida derhaka sikit, Aida ketuk jer) 2.  Lumurkan bawang putih pada ayam. Ratakan. 3.  Lumur Sos Tiram, Mayonis (yang ni Aida tak letak), Serbuk Lada Hitam, Jintan Manis, Jintan Putih, Ketumbar pada ayam sehingga rata...

Aida nak berkongsi resepi rendang daging sedap mak Aida seperti yang diminta oleh seorang teman sebelum ni. Kebetulan hari Sabtu hari tu Aida ada masak rendang daging dan pulut kuning. Jadi Aida pun ambillah gambar apa yang perlu. Diharap dapat membantu rakan-rakan yang nak mencuba rendang daging ni. Mudah sahaja caranya tapi mengambil masa sedikitlah. Biasanya kalau pakai daging biasa (bukan batang pinang), untuk siap masak rendang ni perlukan 2 jam. Ini resepi dan cara masak yang mak Aida masak. Mungkin ada kawan-kawan yang masak dengan masa yang lebih cepat. Terpulang masing-masinglah ya.   Ok. Kepada siapa yang nak mencuba. Aida kongsikan resepi dan cara memasakknya di sini.   Bahan-Bahannya: (Sukatan semua untuk 1 1/2 kg daging)   1 1/2 kg Daging   8 ulas Bawang Merah 2 ulas Bawang Besar 6 ulas Bawang Putih 7 batang Serai (6 pun boleh kalau serai tu besar) 1 inci Lengkuas 3 inci Halia Daun Kunyit Daun Limau Ba...

Good morning mate!      What you can see in the box is noname dish..hehehhe... I don't know the name of the dish in the right box.  .All I know is it tasted good & fulfilling.   If you know what is the name of this dish, do tell me please :) I also think that, this recipe is healthy & good for us who wants to be on diet. Please trust me :-) The ingredients:          Step by Step     Done!